กะเพราไก่สับใส่ถั่วฝักยาว

วัตถุดิบที่ใช้

เนื้อสัตว์

• ตับไก่
  3.00 กิโลกรัม

ผัก

• กระเทียมหัว
  3.00 ขีด
• กะเพรา
  5.00 ขีด
• ถั่วฝักยาว
  5.00 กิโลกรัม
• พริกชี้ฟ้า
  4.00 ขีด

เครื่องปรุงรส

• ซีอิ๊วขาว
  1.00 ขวด
• ซีอิ๊วดำ
  1.00 ขวด
• น้ำตาลทราย ขาว
  1.00 กิโลกรัม
• เกลือ
  1.00 ถุง